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容量:720ml

原料米:長崎縣平戶產山田錦100%

精米步合:39%酒精濃度:14%(原酒)

日本酒度:未公開

酸度:未公開使用

酵母:未公開

製法特色:生酛/原酒/火入

類型:純米大吟釀級別/飛鸞頂級系列

保存方式:建議冷藏,冰鎮飲用


飛鸞「絆 KIZUNA」是長崎縣平戶市森酒造場集結在地風土與釀造理念打造的頂級酒款。使用平戶酒米研究會栽培的山田錦,精米至39%,並以傳統生酛方式釀造,將土地、米、水、藏內微生物與釀酒人的關係凝聚於一瓶之中。

香氣清澈高雅,可聯想到蘋果、梨、哈密瓜及白桃。入口質地柔滑,山田錦細緻的甘味與旨味緩緩展開,伴隨生酛特有的柔和乳酸感;中後段逐漸轉為乾爽,留下純淨、修長而俐落的餘韻。

建議搭配白身魚刺身、壽司、蒸海鮮、鹽烤甘鯛、鮑魚、清蒸雞肉及味道細緻的懷石料理。


飛鸞 HIRAN 絆 KIZUNA

NT$3,200.00 一般價格
NT$2,480.00促銷價格
每 720 毫升 之價格為 NT$2,480.00
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