原料米：愛山

精米步合：45%

酒精濃度：16％

日本酒度：未公開

酸度：未公開

鍋島 純米大吟醸 愛山，選用稀有酒米「愛山」釀造，以其獨特的柔軟米質與高含水性，呈現鍋島風格中更為華麗的一面。香氣馥郁而不浮誇，白桃、草莓與成熟果實氣息細緻展開；入口圓潤順滑，甘甜感明顯卻不厚重，酸度平衡，酒體絲滑。尾韻乾淨帶甜，層次悠長。冷飲最能突顯其香氣表現，適合單飲細品或作為高端送禮的亮點酒款。