高木酒造／高知縣
原料米：亀の尾80％、山田錦20％
精米步合：60％
酒精濃度： 13%
日本酒度：未公開
酸度：未公開
「いとをかし」是一款以 CEL24 酵母釀造的香氣華麗、口感柔和的純米吟釀酒。入口可感受到如蘋果般的果香與清涼的蘋果酸酸味，帶來輕盈順口的甜潤滋味，是極受歡迎的甘口系清酒。
此酒誕生於一次意外。原本為釀造濁酒所訂購的酵母被誤送成 CEL24，然而這次錯誤卻釀出了前所未有、令人驚艷的風味。其後，酒藏正式以「いとをかし」為名推出，意為「風雅、有趣、別具一格」。
憑藉獨特的果香與柔和酸度，「いとをかし」屢獲國際殊榮——包括 2024 全美日本酒評鑑金獎、Kura Master 白金獎、以及 IWC 金牌 等。在多為辛口的土佐酒中，它以甜潤、芳醇與新感覺的香氣風格脫穎而出，展現了日本酒無限的創造力與魅力。
豐能梅 CEL-24 純米吟釀
NT$1,800.00 一般價格
NT$1,380.00促銷價格
每 720 毫升 之價格為 NT$1,380.00
