酒藏 / 村尾酒造
產地 / 鹿兒島縣
酒精濃度 / 25%
原料 / 黃金千貫(蕃薯)、米麴(黑麴)
薩摩茶屋 25度 1800ml|村尾酒造|鹿兒島本格芋燒酎
來自鹿兒島名門酒藏村尾酒造的經典芋燒酎「薩摩茶屋」,是一款深受燒酎愛好者喜愛的本格派酒款。村尾酒造創業歷史悠久,旗下代表銘柄「村尾」更與「森伊藏」、「魔王」並稱為日本芋燒酎名品「3M」,使村尾酒造在燒酎市場中擁有極高辨識度與聲譽。
「薩摩茶屋」承襲村尾酒造一貫質樸、厚實而細膩的釀造風格,以甘藷與米麴為原料,展現鹿兒島芋燒酎特有的溫潤香氣。入口可感受到甘藷帶來的自然甜香,酒體飽滿卻不顯厚重,米麴香與芋香交織出柔和旨味,尾韻乾淨俐落,留下樸實而耐人尋味的餘韻。
相較於過度張揚的香氣表現,薩摩茶屋更迷人之處在於它的平衡感與耐喝度。無論是日常小酌、佐餐搭配,或是作為入門鹿兒島芋燒酎的選擇,都能感受到村尾酒造穩健而扎實的釀造底蘊。
飲用方式上,熱水割能放大甘藷的溫潤香氣與柔和甘味;加冰飲用則讓口感更清爽俐落,適合慢慢品味酒體變化;水割則降低酒精感,讓整體風味更柔順,適合搭配燒烤、鍋物、鹽烤魚、炸物與風味較鮮明的日式料理。
這是一款兼具名門酒藏背景、經典芋燒酎風格與日常品飲魅力的燒酎。對於喜愛傳統鹿兒島芋燒酎的飲家而言,薩摩茶屋不僅是村尾酒造旗下值得品味的經典選擇,也是一瓶能在不同飲用方式中展現層次的實力派酒款。
薩摩茶屋 25度 1800ml 村尾酒造

村尾酒造|以一人之手,守護薩摩燒酎的靈魂
村尾酒造(村尾酒造株式会社)位於鹿兒島縣薩摩川內市,創業於明治 35 年(1902 年),是一家堅守傳統手工釀造的本格燒酎酒藏。酒藏所在的川內地區被群山與清流環抱,豐富的天然水源與溫暖氣候為釀酒提供了得天獨厚的條件。
村尾酒造的靈魂人物是第四代杜氏 村尾壽彦先生。他以「手造りに勝る技なし(沒有什麼能勝過手工)」為信念,從洗米、製麴、蒸餾到裝瓶,幾乎親力親為,一年僅釀少量燒酎,專注於品質而非產量。
其代表作品 「村尾(むらお)」 與「森伊藏」、「魔王」並稱為「日本燒酎三大稀有酒」。以薩摩芋與白麴釀製,使用不鏽鋼甕與木桶進行發酵,經常壓蒸餾後,呈現柔中帶勁、香氣細膩的酒質。入口可感受到地瓜的甜香與淡淡焦糖氣息,餘韻清澈悠長,展現出職人對細節的極致追求。
村尾酒造的燒酎風格樸實中見深度,溫潤卻不失骨氣,無論加冰、熱飲或水割都能品出不同層次。因產量極少、出貨稀有,「村尾」長年位列日本頂級燒酎排行榜前列,是收藏家與酒迷夢寐以求的逸品。
在自動化時代的浪潮中,村尾壽彦仍選擇以傳統手工釀酒,用時間與誠意延續薩摩燒酎的精神。他說:「燒酎不是商品,而是我人生的一部分。」這份執著,使「村尾」不僅是一瓶酒,更是一段關於匠心與堅持的故事。

