容量：720ml

原材料：米、米麴

原料米：雄町100%

精米步合：50%

酒精濃度：16%

日本酒度：-7.1

酸度：1.4胺基

酸度：0.8

使用酵母：未公開

製法特色：瓶火入一次

特定名稱：純米吟醸

類型：季節限定酒／特約店限定流通

保存方式：建議冷藏

製造者：両関酒造株式會社

產地：秋田縣湯澤市

花邑是両関酒造在山形縣高木酒造技術指導下創立的限定品牌，而雄町正是品牌最初推出的代表性酒米之一。現行火入版採雄町釀造、精米至50%，酒精濃度16%，並以單次瓶火入方式保留香氣與新鮮感。

「花邑 純米吟醸 雄町」是秋田縣両関酒造以雄町釀造的特約店限定作品。雄町精米至50%，透過細緻低溫發酵及一次瓶火入處理，將花邑標誌性的華麗果香、上品甘味與雄町飽滿深厚的米旨凝聚於酒中。

香氣甜美而富有透明感，可聯想到熟白桃、蜜瓜、芒果及麝香葡萄，並帶有淡雅白花氣息。入口柔滑圓潤，濃密果實甘味與雄町豐厚米旨隨即展開；酒體飽滿卻不顯笨重，清晰而多汁的酸度在中後段拉出輪廓，使甜味逐漸收斂，留下柔和悠長的餘韻。

日本酒度為-7.1，風格明顯偏向甘潤，但酸度1.4為酒體帶來恰到好處的清爽感。單次瓶火入既提高酒質穩定性，也保留接近生酒的鮮明香氣與柔軟口感，呈現花邑最具代表性的華麗甘旨風格。

建議搭配海膽、鮪魚中腹、甜蝦刺身、照燒雞、壽喜燒、烤鴨、鰻魚蒲燒、奶油海鮮、白黴起司及帶有水果醬汁的豬肉料理。充分冰鎮時果香與酸度較鮮明，稍微回溫後則能感受雄町更加濃厚柔滑的旨味。

保存與飲用建議

本品雖經一次瓶火入處理，為維持細緻香氣及鮮度，仍建議全程冷藏並避免陽光照射。飲用前可冰鎮至約8～12°C；開瓶後請繼續冷藏並儘早飲用。