容量：720ml

原材料：米、米麴

麴米：國產米

精米步合：60%

酒精濃度：13%

日本酒度：未公開

酸度：未公開

使用酵母：協會901號

特色：原酒／火入／帶有自然氣泡感

特定名稱：純米吟醸

類型：夏季限定酒／數量限定釀造

保存方式：建議冷藏；充分冰鎮後開瓶

天美「純米吟醸 蒼」是山口縣長州酒造為盛夏打造的季節限定酒。延續「白天」清新水潤、甘酸平衡與帶有細緻氣泡感的風格，再以13%低酒精原酒規格呈現，讓酒體更加輕快爽朗。

香氣清澈明亮，可聯想到白葡萄、麝香葡萄、和梨與青蘋果。入口伴隨輕柔細密的氣泡感，水潤甘味與柔和米旨輕盈展開；清晰酸度隨後拉出俐落輪廓，尾段帶有淡淡柑橘皮般的苦韻，使甘味迅速收斂，留下涼爽乾淨的餘韻。

雖然酒精濃度僅13%，仍以原酒形式裝瓶，沒有因加水調整而顯得單薄。柔和甘味、鮮明酸度與微氣泡彼此配合，既可單獨作為夏日冷酒享用，也能作為清爽型食中酒。

建議搭配白身魚刺身、海鮮冷盤、生蠔、柑橘醬汁卡帕喬、番茄沙拉、冷豆腐、鹽烤香魚、炸魚、天婦羅及香草雞肉料理。充分冰鎮後以葡萄酒杯飲用，更能感受清新果香與細緻氣泡。