原料米：山田錦60%・雄町40%
精米步合：50％
酒精濃度：15％
日本酒度：未公開
酸度：未公開
在「IWC（International Wine Challenge）2013」日本酒部門中，福岡縣八女的酒藏 「喜多屋」，以「大吟釀 極釀 喜多屋」榮獲 「冠軍清酒（Champion Sake）」 的殊榮，名聲一舉響徹。
這款純米大吟釀正是凝聚了喜多屋釀酒技術精華的代表作。選用酒造好適米 「山田錦」 與 「雄町」，精磨至 50% 之高規格，孕育出 果香馥郁 與 濃醇深邃 的風味。
請盡情享受這份 優雅與美味交織的和諧。建議稍微冰鎮後品飲，更能襯托其特質，且與各式和食皆相得益彰。
純米大吟醸 喜多屋 50% 磨き
NT$2,200 一般價格
NT$1,760銷售價格
每 720 毫升 之價格為 NT$1,760
喜多屋酒造位於日本福岡縣八女市，是擁有超過兩百年歷史的知名清酒釀造廠。創立於江戶時代末期，喜多屋以「和而不同、誠而美味」為理念，專注於以傳統工藝結合現代技術，釀造出兼具深度與清新的日本酒。其名稱「喜多屋」寓意「喜悅之多」，象徵為人們帶來歡喜與團聚時光的美酒。
喜多屋以當地純淨的伏流水與嚴選酒米為基礎，堅持手工釀造的精神。其代表作品包括「喜多屋大吟釀」與「純米吟釀寒山水」，以細膩的香氣與柔滑的口感聞名。酒體呈現出優雅的果香與淡雅的旨味平衡，深受國內外愛酒人士推崇。其釀造工藝屢獲殊榮，曾於「全國新酒鑑評會」中多次獲得金賞，更在國際酒類評鑑中代表日本清酒登上舞台。
除了釀造技藝外，喜多屋亦重視環境永續與地域共生，推動有機米栽培及節能釀造技術，展現出對自然與傳統的尊重。酒藏開放參觀，讓訪客能親身體驗日本清酒文化的深厚底蘊。總體而言，喜多屋酒造不僅是清酒的製造者，更是傳承日本文化與職人精神的重要象徵。