秋田縣男鹿市「稻與龍舌蘭」迎接創業5週年推出的限定聯名版，由福岡新世代博多人形師中村弘峰設計酒標，讓傳統工藝的精神與當代Craft Sake在一瓶之中交會。

中村弘峰是創業於1917年的「中村人形」第四代傳人，東京藝術大學研究所畢業後師事父親中村信喬。他以「江戶時代的人形師穿越至現代」為創作構想，將五月人形蘊含的祈願與憧憬，轉化為充滿力量的現代運動員形象；作品亦曾於倫敦、紐約及威尼斯等地展出。

「花風」以米、米麴與啤酒花共同發酵。「花」來自啤酒花的日文和名「西洋唐花草」，也呼應秋田農村過去使用唐花草釀製「花酛」濁酒的歷史；「風」則代表男鹿強勁的自然風土，以及為酒類文化帶來新風的品牌精神。

香氣帶有荔枝、麝香葡萄、白桃與葡萄柚般的清新果香，並交織白花、青草及啤酒花氣息。入口輕盈多汁，米釀的柔和甘旨與明亮酸度自然融合；中後段由啤酒花的柑橘苦韻收緊酒體，留下清爽而流暢的尾韻。

精米步合為90%，僅磨去稻米外層約一成，保留米旨及穀物個性，同時實踐減少原料耗損的永續釀造理念。建議充分冰鎮後以白酒杯享用，適合搭配生魚片、鹽烤魚、炸雞、燒鳥、香料料理、起司及帶有柑橘元素的菜餚。

製造者：稻與龍舌蘭株式會社

產地：日本秋田縣男鹿市

品目：其他釀造酒／Craft Sake

原料：米、米麴、啤酒花

精米步合：90%

酒精濃度：14%

酒標設計：中村弘峰

容量：720ml

保存方式：依背標指示保存，建議冷藏

※本品與啤酒花共同發酵，日本酒稅法上的品目為「其他釀造酒」，並非清酒。

※本品為限定聯名酒標，酒液以「交酒 花風」為基礎，主要收藏差異在外觀設計。