來自熊本縣和水町「花之香酒造」的自然派日本酒。以菊池川流域栽培的山田錦與同一水系的天然水釀造，透過傳統生酛仕込み，將米、水、土地與微生物共同構成的風土完整裝進酒瓶。

「產土（UBUSUNA）」意指孕育生命的出生之地。酒造以「土地不是原料的背景，而是酒本身」為核心理念，讓菊池川流域的米、水及菌群共同參與釀造，呈現無法在其他地方複製的熊本風味。

「二農釀」代表本品具備兩項基礎農釀元素：

• 菊池川流域產米

• 傳統生酛仕込み

與加入無農藥、無肥料、木桶醸造及酵母無添加等條件的高階農釀版本不同，二農釀是最直接認識產土風格的核心酒款，著重山田錦、生酛酸度與菊池川水質之間的平衡。

開瓶後帶有青蘋果、洋梨、香蕉及白葡萄般的清新果香，並交織優格、米麴與淡雅乳酸氣息。酒液保留活潑自然的氣泡感，入口清爽鮮明，帶來近似新鮮果實般的多汁印象。

13%的低酒精原酒呈現輕盈口感，卻不顯單薄。山田錦柔和甘味與米旨逐漸展開，熊本伏流水賦予酒液滑順而略帶黏稠感的質地；生酛帶來的明亮酸度則為酒體建立清晰輪廓。

中後段浮現柑橘皮、礦物及細微苦韻，配合鮮活氣泡，使甜味乾淨收束。整體在果香、甘味、酸度、氣泡與米旨之間取得平衡，是兼具親近感與自然釀造深度的作品。

建議搭配甜蝦、白身魚刺身、生蠔、炙燒帆立貝、海鮮天婦羅、清蒸魚、白斬雞、山菜及新鮮起司。

酒造：花之香酒造株式會社

產地：日本熊本縣玉名郡和水町

醸造年度：2025

類別：日本酒／生酒／低酒精原酒

農釀類別：二農釀農釀

元素：菊池川流域產米／生酛仕込み

原料：米、米麴

原料米：菊池川流域產山田錦

精米步合：未公開

酒精濃度：13%

日本酒度：未公開

酸度：未公開使用

酵母：未公開

容量：720ml

保存方式：必須冷藏並直立保存

建議充分冰鎮至約5～10°C，以白葡萄酒杯品飲。開瓶後可稍微靜置，感受氣泡、果香、乳酸感與米旨隨溫度逐漸變化。

※本品為生酒，必須全程冷藏並保持直立。

※瓶內可能保留活性氣體，開瓶前切勿搖晃；請按住瓶塞並緩慢開啟。

※開瓶後請繼續冷藏並儘早飲用。

※二農釀不包含「無農藥、無肥料、木桶醸造、酵母無添加」等六農釀條件，商品頁請勿沿用六農釀製法說明。