獺祭 三割九分 純米大吟釀

品牌名稱：旭酒造（株）代表作：獺祭 DASSAI

誕生於日本山口縣的旭酒造，是專注釀造純米大吟釀的清酒品牌，以極致匠心與現代技術聞名於世。旭酒造堅持「只釀最好的酒」，每一滴獺祭都由精米至 23% 的山田錦米與純淨山水細釀而成。

酒廠採用遠心分離技術，無壓力提取酒液，保留最細膩的香氣與層次。這讓獺祭的口感清透如絲，香氣宛如白花與梨果的交響，回甘悠長，細膩而不膩。

經典款 「獺祭 二割三分」 展現品牌巔峰工藝；「三割九分」 則以平衡香氣與結構，成為全球清酒愛好者的入門首選。

旭酒造相信：酒不只是飲品，更是一種藝術與哲學。它承載著自然的靜謐、匠人的專注，以及對完美的執著。每一次開瓶，都是對「品味」兩字最真誠的詮釋。