北海道蘭越町「森ノ醸造所」が釀造する、品牌中唯一不含氣泡的日本酒。
採用蘭越町產「ななつぼし」釀造,並以傳統的「酸基醴酛」與杉木桶發酵,呈現米旨味、清新酸度與木桶風味交織而成的獨特層次。
開瓶後展現清爽柑橘、青蘋果與淡雅木質香氣。入口新鮮通透,酸基醴酛帶來溫柔而豐富的旨味,柑橘般的明亮酸度隨之展開;後段浮現柑橘皮般的細微苦韻與杉木桶氣息,使整體口感更加俐落深邃。
酒精濃度僅13%,酒體輕盈卻不顯單薄。清爽酸味、柔和旨味與木桶餘韻彼此呼應,既能輕鬆單飲,也非常適合搭配料理。
建議冷飲至微冷飲用,可搭配刺身、壽司、鹽燒白身魚、貝類、天婦羅、烤雞及清淡和食。
酒造:森ノ醸造所
產地:日本北海道蘭越町
類別:純米酒/無氣泡日本酒
釀造方式:酸基醴酛、杉木桶
發酵原料:米、米麴
原料米:北海道蘭越町產 ななつぼし
酒精濃度:13%
精米步合:非公開
日本酒度:非公開
酸度:非公開
容量:720ml
保存方式:須冷藏
※「森ノ酒」為森ノ醸造所系列中唯一不含碳酸的酒款,並非Sparkling Sake。
森ノ醸造所 森ノ酒
NT$3,600.00 一般價格
NT$2,800.00促銷價格


