來自北海道蘭越町「森ノ醸造所」的精品氣泡日本酒。
「APE（アペ）」在愛努語中意指「火」。酒款以擁有約二百萬年火山歷史的二世古連峰為靈感，透過波本威士忌酒桶熟成，將大地蘊藏的能量與火焰般溫暖深邃的印象融入酒中。
選用北海道蘭越町產「ななつぼし」，以米與米麴釀造。香氣展現香草、烘烤木質與淡雅柑橘調性，入口伴隨細緻氣泡，酒體飽滿而富有力量。波本桶帶來溫暖甜香與複雜層次，尾韻深長，巧妙融合氣泡日本酒的爽朗感與桶陳酒的成熟質感。
建議充分冰鎮後，以香檳杯或白酒杯品飲。適合搭配燻製堅果、炭烤肉類、煙燻鴨胸、蒲燒鰻魚、熟成起司及黑巧克力。
酒造：森ノ醸造
所產地：日本北海道蘭越町
類別：發泡性日本酒／Sparkling Sake
原料：米、米麴
原料米：北海道蘭越町產 ななつぼし
熟成方式：波本威士忌酒桶熟成
酒精濃度：12%
精米步合：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
容量：720ml
保存方式：須冷藏
※「火」是酒款名稱與創作意象，並非表示經過火入殺菌。※本品含有氣泡，請全程冷藏並保持直立；開瓶前切勿搖晃，並請緩慢開啟瓶蓋。
森ノ醸造所 Sparkling Sake APE アペ-火-
NT$6,200.00 一般價格
NT$4,980.00促銷價格
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