株式會社獺祭／山口県

原材料／清酒（国内製造）、梅（国産）、糖類

酒精濃度／8％ 

旭酒造「獺祭 梅酒 純米大吟醸磨き二割三分仕込み」，以頂級「二割三分」等級純米大吟釀為基底，結合嚴選梅果釀製而成，是兼具話題性與品質的高端日本梅酒代表作。

香氣細緻優雅，融合清新梅果酸香與純米大吟釀特有的果香與米旨，呈現清爽且富層次的香氣表現。入口柔順滑順，酸甜平衡不膩，既保有梅酒的果實風味，又展現獺祭一貫的純淨與精緻。

酒體輕盈透明，尾韻乾淨俐落，整體風格優雅細膩，適合純飲、加冰或搭配甜點與輕食。不同於一般濃甜型梅酒，更偏向高級清酒般的細緻口感。

「二割三分」象徵極致精米技術，將米芯精華完整釋放，使本款梅酒不僅好喝，更具收藏與送禮價值。

無論是獺祭愛好者或尋找高級梅酒推薦，此款皆為不可錯過的經典之選。