酒藏 / 村尾酒造
產地 / 鹿兒島縣
酒精濃度 / 25%
原料 / 黃金千貫(蕃薯)、米麴(黑麴)
現任的四代釀造長氏鄉真吾，被日本業界稱呼為「燒酎釀造的鬼才」，承繼了村尾酒造後，大刀闊斧的進行改革。
使用了鹿兒島產的「黃金千貫」、「白豐」這兩種地瓜以外，非常特別的使用了傳統上只有沖繩拿來製作當地傳統烈酒「泡盛」的「黑麴」來製作。
後續更使用古法的「甕釀造」，也因此造成產量稀少，難以入手的主因。
凝結原料各種的風味，富有深度的存在感，展現芋燒酎獨特的 #迷人烤地瓜香氣 ，奧妙的甘甜，完全沒有一般芋燒酎刺鼻的特殊味道，不愧是夢幻燒酎！
村尾 芋燒酎 ANA限定
村尾酒造｜以一人之手，守護薩摩燒酎的靈魂
村尾酒造（村尾酒造株式会社）位於鹿兒島縣薩摩川內市，創業於明治 35 年（1902 年），是一家堅守傳統手工釀造的本格燒酎酒藏。酒藏所在的川內地區被群山與清流環抱，豐富的天然水源與溫暖氣候為釀酒提供了得天獨厚的條件。
村尾酒造的靈魂人物是第四代杜氏 村尾壽彦先生。他以「手造りに勝る技なし（沒有什麼能勝過手工）」為信念，從洗米、製麴、蒸餾到裝瓶，幾乎親力親為，一年僅釀少量燒酎，專注於品質而非產量。
其代表作品 「村尾（むらお）」 與「森伊藏」、「魔王」並稱為「日本燒酎三大稀有酒」。以薩摩芋與白麴釀製，使用不鏽鋼甕與木桶進行發酵，經常壓蒸餾後，呈現柔中帶勁、香氣細膩的酒質。入口可感受到地瓜的甜香與淡淡焦糖氣息，餘韻清澈悠長，展現出職人對細節的極致追求。
村尾酒造的燒酎風格樸實中見深度，溫潤卻不失骨氣，無論加冰、熱飲或水割都能品出不同層次。因產量極少、出貨稀有，「村尾」長年位列日本頂級燒酎排行榜前列，是收藏家與酒迷夢寐以求的逸品。
在自動化時代的浪潮中，村尾壽彦仍選擇以傳統手工釀酒，用時間與誠意延續薩摩燒酎的精神。他說：「燒酎不是商品，而是我人生的一部分。」這份執著，使「村尾」不僅是一瓶酒，更是一段關於匠心與堅持的故事。