喜多屋酒造／福岡縣
原料米：糸島山田錦
精米步合：50％
酒精濃度： 16%
日本酒度：未公開
酸度：未公開
由致力於地方振興的「NPO 法人 HARUYOSHI」攜手福岡的酒藏，共同打造的原創清酒。入口時柔和而豐盈，突顯俐落的收尾感。與各式料理皆能相得益彰，是一款讓人忍不住再倒上一杯、怎麼喝也不膩的清酒。
福岡市中央區春吉地區，是福岡首屈一指的「美食與美酒之町」。
「希望能釀造出最適合春吉的清酒」——這樣的心意，催生了「晴好 HARUYOSHI」的誕生。此外，也在糸島米農的協力下創立了「はるよし田園」。大家一同參與插秧與收割，用滿滿的愛心培育出優質的山田錦。
晴好×喜多屋 HARUYOSHI 05 純米大吟釀
NT$2,200 一般價格
NT$1,540銷售價格
每 720 毫升 之價格為 NT$1,540
喜多屋酒造位於日本福岡縣八女市，是擁有超過兩百年歷史的知名清酒釀造廠。創立於江戶時代末期，喜多屋以「和而不同、誠而美味」為理念，專注於以傳統工藝結合現代技術，釀造出兼具深度與清新的日本酒。其名稱「喜多屋」寓意「喜悅之多」，象徵為人們帶來歡喜與團聚時光的美酒。
喜多屋以當地純淨的伏流水與嚴選酒米為基礎，堅持手工釀造的精神。其代表作品包括「喜多屋大吟釀」與「純米吟釀寒山水」，以細膩的香氣與柔滑的口感聞名。酒體呈現出優雅的果香與淡雅的旨味平衡，深受國內外愛酒人士推崇。其釀造工藝屢獲殊榮，曾於「全國新酒鑑評會」中多次獲得金賞，更在國際酒類評鑑中代表日本清酒登上舞台。
除了釀造技藝外，喜多屋亦重視環境永續與地域共生，推動有機米栽培及節能釀造技術，展現出對自然與傳統的尊重。酒藏開放參觀，讓訪客能親身體驗日本清酒文化的深厚底蘊。總體而言，喜多屋酒造不僅是清酒的製造者，更是傳承日本文化與職人精神的重要象徵。