來自茨城縣古河市「青木酒造」的代表性純米吟釀。選用岡山縣產雄町100%釀造，並精米至50%的純米大吟釀級規格，將雄町豐潤柔軟的米旨，融合御慶事細緻、華麗而具有透明感的酒質。

「御慶事」意指值得慶賀的喜事，品牌名稱源自明治天皇登基時所賜予的酒名。青木酒造創業於天保二年（1831年），以茨城縣古河地區的水土與傳統釀造技術為基礎，打造適合祝宴及日常餐桌享用的日本酒。

本品採用岡山縣產雄町。雄町是現存歷史悠久的酒米品種之一，米粒碩大、心白柔軟且容易溶解，釀成後通常帶有寬廣米旨、柔和甜味及充滿層次的酒體。酒造將其精米至50%，配合自社培養酵母細緻發酵，使雄町的豐富風味保持清爽輪廓。

香氣溫和而優雅，可聯想到白桃、洋梨、蜜瓜與熟蘋果，並帶有淡雅白花及米麴甜香。入口柔順多汁，透明甘味率先展開，隨後浮現雄町圓潤飽滿的米旨與柔和酸度。

中段酒體逐漸展現厚度，但不會顯得沉重；適度酸味為甘旨建立清晰輪廓，後段則帶有柑橘皮、白胡椒與米心般的細微苦韻。收尾柔和俐落，在雄町特有的豐潤感與御慶事清麗風格之間取得良好平衡。

不同於強調濃甜與厚重感的雄町酒，本品更著重果實般的多汁感、透明度及酸甜協調。既適合單獨品飲，也能搭配具有油脂或鮮味的料理，是容易親近且具有深度的食中型純米吟釀。

建議搭配鮪魚赤身、鰹魚刺身、炙燒帆立貝、鹽烤鰤魚、照燒雞、壽喜燒、味噌燉豬肉、天婦羅及熟成起司。冰鎮至約8～12°C飲用，可凸顯清新果香；稍微回溫後，雄町的米旨與柔軟質感會更加明顯。

酒造：青木酒造株式會社

產地：日本茨城縣古河市

類別：純米吟釀

原料：米、米麴

原料米：岡山縣產

雄町100%

精米步合：50%

使用酵母：自社酵母

酒精濃度：16%

日本酒度：±0

酸度：1.5

胺基酸度：非公開

處理方式：火入

容量：720ml

保存方式：陰涼處保存，開瓶後建議冷藏