酒造：山口酒造場 縣市：福岡縣 容量：720ml 原料米：夢一献 精米步合：60% 酒精濃度：9% 日本酒度：-76
酸度：6.4
庭の鶯「鶯印 粉紅濁酒 720ml」是山口酒造場推出的限定粉紅どぶろく，以赤色酵母釀造，呈現自然淡粉色酒液。どぶろく是不將發酵醪過濾、直接裝瓶的濁酒，因此保有濃郁米粒感與天然乳酸風味。此款酒精濃度僅 9%，入口帶有草莓般的甘酸印象，甜味明顯但酸度清爽，尾韻輕快不厚重。建議充分冰鎮至 8–12°C 飲用，適合作為餐前酒、聚會酒或甜點酒，也能搭配炸物、燒肉、鍋物、辛香料理、乳酪與水果甜點。
庭の鶯 鶯印 粉紅濁酒
NT$1,720.00 一般價格
NT$1,380.00促銷價格
山口酒造場位於日本福岡縣久留米市北野町，創業於天保 3 年、1832 年，代表銘柄為 「庭のうぐいす／庭之鶯」。官方公司資料記載，山口酒造場所在地為福岡縣久留米市北野町今山 534 番地 1，事業內容為日本酒製造業。
酒名「庭のうぐいす」源自酒藏庭園湧水與鶯鳥的故事。福岡縣觀光官方介紹提到，附近北野天滿宮的鶯曾飛到酒藏庭園，在湧泉中飲水、嬉戲；第六代當主山口利助因此立志釀造不負天神之名的清酒，這也成為「庭之鶯」酒名由來。
山口酒造場所在的筑後平野水源豐富、米作興盛，酒造以「九州料理的食中酒」為方向，追求不過度厚重、能讓人想再喝一杯的酒質。久留米官方觀光資料也介紹，山口酒造場以「酒是配角、釀造適合九州飲食的酒」為理念，追求輕盈、清爽、能襯托料理的風格。