酒造：山口酒造場 縣市：福岡縣 容量：720ml 原料米：山田錦 精米步合：60% 酒精濃度：6% 日本酒度：-81（日本酒販標示）
酸度：4.8（日本酒販標示）
庭の鶯「鶯印 濁酒 720ml」是福岡縣山口酒造場以古式製法手工釀造的どぶろく濁酒。所謂どぶろく，是將發酵中的醪不經過濾，直接裝瓶而成，因此酒液保有米粒感、乳酸感與自然濃稠口感。此款酒精濃度僅 6%，入口帶有濃郁米甜、天然乳酸酸味與清爽發酵氣息，日本酒度 -81 呈現明顯甘口輪廓，酸度 4.8 則讓整體不顯厚重，喝起來酸甜平衡、輕盈有趣。建議充分冰鎮後飲用，適合作為餐前酒、甜點酒，也能搭配燒肉、炸物、鍋物、辛香料理或乳酪料理。
庭の鶯 鶯印 濁酒
NT$1,600.00 一般價格
NT$1,280.00促銷價格
山口酒造場位於日本福岡縣久留米市北野町，創業於天保 3 年、1832 年，代表銘柄為 「庭のうぐいす／庭之鶯」。官方公司資料記載，山口酒造場所在地為福岡縣久留米市北野町今山 534 番地 1，事業內容為日本酒製造業。
酒名「庭のうぐいす」源自酒藏庭園湧水與鶯鳥的故事。福岡縣觀光官方介紹提到，附近北野天滿宮的鶯曾飛到酒藏庭園，在湧泉中飲水、嬉戲；第六代當主山口利助因此立志釀造不負天神之名的清酒，這也成為「庭之鶯」酒名由來。
山口酒造場所在的筑後平野水源豐富、米作興盛，酒造以「九州料理的食中酒」為方向，追求不過度厚重、能讓人想再喝一杯的酒質。久留米官方觀光資料也介紹，山口酒造場以「酒是配角、釀造適合九州飲食的酒」為理念，追求輕盈、清爽、能襯托料理的風格。