原料米：ふさこがね
精米步合：50
酒精濃度：14％
日本酒度：-4
酸度：1.6
以千葉縣代表酒米「ふさこがね」精米至50%，以細緻的「うすにごり」形態呈現。酒體柔和飽滿，帶有白桃與蜜瓜般的果香，入口滑順，米旨味與甘酸完美融合。作為季節限定生原酒，保留最鮮活的發酵香氣與自然微氣泡感，口感清新中帶有豐盈層次，讓人一口接一口，體現寒菊追求「飲まさる」的釀酒哲學。
寒菊 Adapt 薄濁酒 純米大吟醸 ふさこがね 50 無濾過生原酒
NT$1,800 一般價格
NT$1,780銷售價格
每 720 毫升 之價格為 NT$1,780
寒菊銘釀位於千葉縣山武市九十九里濱，自明治16年（1883年）創業以來，歷經超過140年歷史。酒藏以「品質第一」與「挑戰創新」為信念，結合傳統手工釀造與現代精密控溫技術，釀出兼具透明感與旨味的清酒。九十九里濱的海風、軟水與溫和氣候，造就寒菊特有的柔和口感與芳醇香氣。旗下品牌包括「寒菊 Ocean99」系列、「True White」與「Adapt」等，每款皆以季節限定與風土表現為主題，深受年輕一代清酒愛好者喜愛。
寒菊銘釀不僅是傳統酒藏，更是引領現代日本酒潮流的代表，以「從地方走向世界」為目標，將九十九里的海風與匠心釀藝化為一杯令人難忘的極致美酒。