容量：720ml

原料米：菊池川流域和水町產山田錦

精米步合：未公開酒精濃度：14%日

本酒度：未公開

酸度：未公開

使用酵母：未公開

製法特色：生酒／帶有自然微氣泡感

類型：夏季限定酒／數量限定

保存方式：必須冷藏，建議充分冰鎮後飲用

商品介紹

「四季」花之香 海花 生酒 720ml，是熊本縣花之香酒造以當地風土及四季流轉為靈感打造的夏季限定酒。系列透過不同季節的自然景象呈現熊本的風土特色，而第三彈「海花」則以盛夏海面般清亮、活潑而爽朗的酒質為主題。

酒款採用菊池川流域和水町所栽培的山田錦釀造，並以未經火入的生酒形式裝瓶。酒液保留發酵生成的輕微氣泡，入口新鮮而富有躍動感；柔和米甘與水潤旨味隨之展開，呈現清甜卻不厚重的風格。

香氣華麗而清爽，可聯想到鳳梨、青蘋果及新鮮柑橘。細緻氣泡為酒體增添輕快質感，明亮酸味與舒服的微苦感則收斂甘味，使後段逐漸轉為乾爽俐落。整體兼具生酒的鮮活度、夏酒的清涼感與良好的餐搭性。

建議搭配白身魚刺身、海鮮冷盤、章魚、牡蠣、カルパッチョ、鹽烤香魚、天婦羅、炸蝦、鹽味雞肉、夏季蔬菜及柑橘調味料理。

「四季」系列特色

花之香酒造以熊本的風土與四季景色為主題，將不同季節轉化為限定酒款。「海花」是其中代表夏季的第三彈作品，以華麗清爽的芳香、生酒特有的微氣泡及乾淨收尾，描繪夏日海面的清新意象。

花之香品牌本身以「成為深受熊本喜愛的在地酒」為理念，使用熊本發祥的9號酵母或以9號酵母為核心的組合釀造，並以熊本縣內限定流通為主要定位；但本品實際使用的酵母配方尚未公開。

開瓶及保存注意事項

本品為帶有自然氣泡的生酒，必須全程冷藏並保持直立。開瓶前請勿搖晃，並先充分冰鎮；開啟時應緩慢洩壓，以免因溫度升高或瓶身震動造成酒液湧出。開瓶後建議盡快飲用。