原料米：千本錦
精米步合：60％
酒精濃度： 16%
日本酒度：+5
酸度：1.3
亀齢 純米吟釀 原形精米 MIGAKI 無濾過生原酒此酒款採用精米設備大廠佐竹（Satake）的先進技術「真吟精米」之一——原形精米。以保留酒米原始形狀為核心概念，在較少削磨的情況下，去除雜味來源，使酒質更加乾淨細緻。全數使用以原形精米方式打磨的 千本錦 作為麴米與掛米，充分展現米本身的純淨旨味。
香氣帶有清新的果實調性，入口後含香豐富，酒體結構明確，隨即展現亀齢一貫特色的俐落收尾與扎實旨味。無濾過生原酒的設定，使風味層次更加直接鮮明，兼具透明感與深度，是一款能清楚感受「精米技術差異」的實力派純米吟釀。
亀齢 純米吟醸 原形精米 無濾過生原酒 一升瓶
NT$3,600 一般價格
NT$2,880促銷價格
每 1800 毫升 之價格為 NT$2,880
亀齢酒造位於日本廣島縣東廣島市西條的老字號酒藏，創業於明治時期，是廣島酒風的重要代表之一。亀齢酒造以「展現酒米本質」為核心理念，重視原料選擇、精米方式與發酵管理，風格鮮明而不流於浮誇。
酒款多以千本錦等廣島代表酒米釀造，口感特色為香氣內斂、旨味扎實、收尾俐落。近年更導入佐竹（Satake）「真吟精米」中的原形精米技術，在減少不必要削磨的同時，釀出更加乾淨且層次分明的酒質。
整體風格屬於理性、耐喝、懂喝者取向，不追求過度華麗，而是讓飲者在細節中感受釀造實力，深受日本酒愛好者與專業市場肯定。