酒造：冨田酒造

縣市：滋賀縣

容量：720ml

原料米：滋賀縣產玉榮

精米步合：麴米 60%、掛米 80%

酒精濃度：16%

日本酒度：未公開

酸度：未公開

七本鎗「生酛純米 琥刻 2022」是琥刻系列進入生酛造り後的熟成作品。相較山廢版本，生酛帶來更自然的乳酸層次與礦物感，2022 年版熟成感相對細緻，香氣有堅果、焦糖與淡淡米香，入口滑順，旨味沉穩，酸度讓整體保持清爽輪廓。適合冷飲至微燗，搭配烤魚、鍋物、菇類、炭烤料理、醬油或味噌調味料理。