若波酒造／福岡県

原料米：東条山田錦100%

精米步合：55%

酒精濃度：24％ 

日本酒度：未公開

酸度：未公開

「7月3日是若波之日」

今年的若波之日（7月3日）限定酒，使用來自東條特A地區的山田錦釀造，呈現出優雅中帶有強烈印象的風味，是一款純米吟釀。近年來我們不斷挑戰低酒精或使用白麴的新穎釀造手法，而今年是若波創業第103年，這款酒正是展望下一個百年的嶄新一步之作。

開瓶時散發如葡萄般甘甜清爽的香氣，初飲時口感清新俐落。約開瓶後第2～3天，風味開始轉變，出現如水蜜桃般的多汁鮮美，清新風味與適度旨味融合，進化為果香濃郁的多汁口感。